生鲜店装修经验

1. 怎么在农村经营一家以卖生鲜为主的店？
2. 如果想开一个生鲜超市，要办什么手续，怎样准备，怎么经营？

怎么在农村经营一家以卖生鲜为主的店？

在农村开生鲜店装修可能不需要那么好，但是要保证货的新鲜，农村人贵的东西不舍得买，而且都喜欢占点小便宜，所以价格不能卖太贵，可以买生鲜赠送点小礼品或赠送点炒菜配料，都会觉得很划算。现在留在农村的人比较少，可能购买的人并不多，没生意的时候可以用车拉到其他村里去卖。以上只是个人建议，你有更好的建议请留言一起讨论！

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问题是：怎么在农村经营一家以生鲜为主的店?

关键词：在农村，以生鲜为主。

首先，在农村，尽管现在农村生活水平提高了不少，但老百姓对价格依然很敏感，有的地方鸡蛋便宜两三毛钱，他们能骑电瓶三轮车跑好几公里去买便宜的。高端水果蔬菜不适合在农村销售，对此要有思想准备。有利的是因为在农村，所以房租会便宜很多，如果是自己的地方也就不存在房租的问题，家里人帮忙搭理还会省掉人员成本，这是优势，就看你的村庄是普通的村庄还是集市所在地了。

其次，以生鲜为主，这有两层意思：主要经营生鲜，还会经营点其他的东西。个人认为应该是经营日用百货，烟酒糖茶，开出一片区域做生鲜较为妥当。平时拿点老百姓比较敏感的比如鸡蛋，或者某样蔬菜如大***，西瓜等搞搞特价，做做促销，也能拉拉人气，这样利用促销把人拉进来，一般来的人也会顺便买点其他的，你的盈利点自然也就多了。

另外，随着农村网购的增多，还有农村电商的快速发展，你可以和一些快递啊，邮政啊合作，在接收下快递，帮忙交交电费什么的，也能增加一块收入。

农村的消费水平还不是很高，开之前可以先考察一下当地其它生鲜店生意怎么样，里面卖的品种以及价格，这样对你自己开店也是有帮助的。价格方便还是以薄利多销为主，毕竟这个是需要回头客的。再就是货品的新鲜

在农村地区，开生鲜店效益不会好。基于：第一，农村地区部分群众瓜果蔬菜是自给自足的状态；第二，在农村，买东西讲究个物美价廉，货比三家，生鲜店不明码标价又不行，明码标价不能讲价也不行；第三，农村地广人稀，很难选址。因此，如果你想要做这门生意，不如坐一个流动售卖车，巡游销售，挨个村庄去售卖。希望能帮到你。

如果想开一个生鲜超市，要办什么手续，怎样准备，怎么经营？

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创业资金

兵马未动、粮草先行，要开店资金当然是不可或缺的。受不同地域的租金水平和设备道具的价格、装修档次等因素影响，创业资金也会存在一定的差异。

选择店铺前应仔细做好市场调研：了解周围社区的消费群体和消费水平；了解周围竞争对手的数量和经营定位、品类结构、商品数量、经营状况；了解店铺所在商业街的客流动向和人气状况等等。根据市调分析选择合适的店铺位置。

根据投资者的资金情况、所选社区的入住户数和门前客流量、计划经营商品SKU数等数据选择合适的店铺面积。面积过大租金压力也会较大；面积过小可经营的商品数会较少，难以满足顾客一站购齐的需求，会影响店铺的长久经营。

我们需要保证自身的经营过程是合法合规的，因此营业执照、食品流通许可证等各种证照缺一不可，这些证照可以委托相关专业机构代理办理。

社区生鲜店运营要用到各种设备、道具、器具（清单整理如下），大家可以根据门店实际情况进行必要的增减：

俗话说一个篱笆三个桩、一个好汉三个帮。要想开好一家生鲜店，只靠经营者一个人是不够的，必须要有一批得力的助手和合理的人员配置。相较于其他品类来说,经营管理生鲜对员工专业技能要求也更高，在组建团队时要选择有一技之长或工作经验的合作伙伴。

生鲜品类相较标品品类来说需要更多的专业技能，如：猪肉分割、水产养殖、水果礼篮[_a***_]、品质鉴定、鲜度管理、陈列技巧、竞争促销、损耗控制等等。这些技能的专业程度会直接影响店铺的销售和毛利，开店前一定要做好相应的培训和准备。如果确实没有相应的技能储备，可以找咨询公司提供开店指导和相应培训，避免开店效果不理想遭受损失。

开店就是卖货，卖货就要进货。进货是零售经营非常重要的一环，在开店之前我们就要摸清、建立好相应的采购渠道，来保证有价廉物美的商品提供给顾客，为门店以后的经营业绩打下良好的基础。

***购渠道和优劣分析如下：

以上渠道各有优劣，可在实际***购工作中取长补短、灵活运用，争取效益最大化。